Boulanger en Alternance — CAP en 1–2 ans, Horaires variés

Boulangerie Ange; Chalon-sur-Saône; Remote; EUR 8,400 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Job summary

La Boulangerie Ange recrute pour composer son équipe afin de préparer un CAP Boulangerie en alternance. Vous suivrez la formation dans l'une de nos boulangeries partenaires sur 1 ou 2 ans, axée sur la préparation des baguettes et pains spéciaux, ainsi que la polyvalence snacking et pizza.

Le poste exige autonomie et organisation, avec un planning tournant incluant ouverture, journée ou fermeture. Vous travaillez en itinérance et devez pouvoir vous déplacer sur nos sites en France.

Qualifications

• Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
• Le diplôme peut être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou d'un baccalauréat.
• Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Responsibilities

• Préparer des produits boulangerie (baguettes, pains spéciaux) et assurer la polyvalence snacking, pizza.
• Garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.
• Maîtriser les techniques de pétrissage, pesée, façonnage et cuisson.
• Suivre le planning tournant: ouverture, journée ou fermeture; être autonome dans ses déplacements.

Skills

Autonomie

Organisation

Polyvalence

Rigueur

Education

CAP Boulangerie

Niveau troisième

Job description

La Boulangerie Ange recrute pour composer son équipe afin de préparer un CAP Boulangerie en alternance. Vous suivrez la formation dans l'une de nos boulangeries partenaires sur 1 ou 2 ans, axée sur la préparation des baguettes et pains spéciaux, ainsi que la polyvalence snacking et pizza.

Le poste exige autonomie et organisation, avec un planning tournant incluant ouverture, journée ou fermeture. Vous travaillez en itinérance et devez pouvoir vous déplacer sur nos sites en France.