Apprenti Polyvalent en Restauration (CAP) – Alternance

Boulangerie Ange; Friauville; Hybrid; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Job summary

La Boulangerie Ange, réseau de plus de 300 boulangeries, propose une formation en alternance au sein de son établissement de Chalon-sur-Saône, menant à un CAP Employé Polyvalent de Restauration sur 2 ans. Vous développerez vos compétences en préparation de pizzas, sandwiches, viennoiseries et desserts, tout en respectant les règles d'hygiène et en assurant le service client.

Rejoindre Ange, c'est évoluer au sein d'une enseigne en expansion et intégrer une équipe dynamique prête à vous

Qualifications

• Le CAP est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
• Formation en alternance sur 2 années.
• Formation en apprentissage exigée dans le cadre du CAP.

Responsibilities

• Préparer pizzas, sandwiches, quiches et salades.
• Cuire viennoiseries et assembler tartes et tartelettes.
• Composer desserts (tiramisu, panna cotta…).
• Suivi des DLC et des règles d'hygiène alimentaire.
• Nettoyage du poste de travail.

Skills

Contact client

Esprit d'équipe

Dynamisme

Education

CAP Employé Polyvalent de Restauration

Job description

La Boulangerie Ange, réseau de plus de 300 boulangeries, propose une formation en alternance au sein de son établissement de Chalon-sur-Saône, menant à un CAP Employé Polyvalent de Restauration sur 2 ans. Vous développerez vos compétences en préparation de pizzas, sandwiches, viennoiseries et desserts, tout en respectant les règles d'hygiène et en assurant le service client.

Rejoindre Ange, c'est évoluer au sein d'une enseigne en expansion et intégrer une équipe dynamique prête à vous