Passez CAP Boulanger en Alternance

Boulangerie Ange; France; Hybride; EUR 8 400 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

La Boulangerie Ange à Saint Paul les Dax propose une formation en alternance menant au CAP Boulangerie. Vous préparerez des produits: sandwiches, viennoiseries, pains et autres, tout en apprenant les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.

Ce poste en alternance est ouvert aux élèves dès le collège et peut être obtenu en un an si vous détenez déjà un CAP ou un baccalauréat; il s'inscrit dans un parcours de développement et d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
• Le diplôme peut être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.
• Formation en Alternance en contrat d'apprentissage.
• Vous rejoignez une boulangerie ANGE pour suivre la formation et acquérir les gestes professionnels.

Responsabilités

• Préparer les produits proposés en boulangerie : sandwiches, viennoiseries, pizza, tartes et pain.
• Maîtriser les techniques de pétrissage, de pesée, de façonnage, et de cuisson.
• Garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières au quotidien.

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

La Boulangerie Ange à Saint Paul les Dax propose une formation en alternance menant au CAP Boulangerie. Vous préparerez des produits: sandwiches, viennoiseries, pains et autres, tout en apprenant les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.

Ce poste en alternance est ouvert aux élèves dès le collège et peut être obtenu en un an si vous détenez déjà un CAP ou un baccalauréat; il s'inscrit dans un parcours de développement et d'évolution au sein du groupe.