Boulanger(e) CDI Libourne — Formation et Évolution

PANETIERE DU ROUERGUE; Libourne; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

La Panetière à Libourne recrute un boulanger/boulangère en CDI 35 h (H/F). Vous préparerez et fabriquerez pains, viennoiseries et pâtisseries, et réaliserez les cuissons selon recettes et procédures. Vous veillerez à la qualité, au poids et à la conformité des produits.

Débutant accepté: formation assurée. Conditions: CDI, formation et accompagnement dès l’arrivée, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, salaire brut horaire indiqué.

Qualifications

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
• Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
• Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.

Responsabilités

• Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.
• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
• Contribuer au service client si nécessaire.

Connaissances

Façonnage pâtons

Contrôle qualité

Gestion stocks

Description du poste

La Panetière à Libourne recrute un boulanger/boulangère en CDI 35 h (H/F). Vous préparerez et fabriquerez pains, viennoiseries et pâtisseries, et réaliserez les cuissons selon recettes et procédures. Vous veillerez à la qualité, au poids et à la conformité des produits.

Débutant accepté: formation assurée. Conditions: CDI, formation et accompagnement dès l’arrivée, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, salaire brut horaire indiqué.