Boulanger Préparateur - CDI, Formation et Évolution

La Panetiere; Narbonne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation et accompagnement

Évolution interne

2 jours de repos

Résumé du poste

La Panetière recrute un boulanger (H/F) en CDI 35 h sur site. Le candidat contribuera à la préparation et la fabrication des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés, en respectant recettes et procédures.

Il réalisera les cuissons, vérifiera la qualité et le pesage des produits, et veillera à la propreté du laboratoire. Formation assurée pour les débutants, avec possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
• Motivé(e) et impliqué(e) dans votre activité.
• Débutant(e) accepté(e) : formation assurée.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
• Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
• Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.
• Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.
• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
• Contribuer, si besoin, à la mise en rayon ou au service client.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Motivation

Description du poste

La Panetière recrute un boulanger (H/F) en CDI 35 h sur site. Le candidat contribuera à la préparation et la fabrication des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés, en respectant recettes et procédures.

Il réalisera les cuissons, vérifiera la qualité et le pesage des produits, et veillera à la propreté du laboratoire. Formation assurée pour les débutants, avec possibilités d'évolution au sein du groupe.