Boulanger.ère préparateur.rice

Lapanetiere; France; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation et accompagnement dès votre

Évolution au sein du groupe

Résumé du poste

La Panetière recrute un(e) boulanger (H/F) en CDI 35 h en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous préparerez et fabriquerez pains, viennoiseries et produits salés, en respectant recettes et procédures.

Vous assurerez les cuissons, le contrôle qualité et l'entretien du laboratoire; vous participerez aux inventaires et, si besoin, à la mise en rayon ou au service client. Formation assurée pour débutant.

Qualifications

• Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
• Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
• Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.
• Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.
• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
• Contribuer, si besoin, à la mise en rayon ou au service client.
• Débutant(e) accepté(e) : formation assurée.
• Véhiculé(e) est souhaité.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
• Réaliser les cuissons selon recettes et procédures.
• Contrôler qualité, poids et conformité des produits.
• Entretenir et maintenir le laboratoire propre et en ordre.
• Suivre les stocks et effectuer les inventaires.
• Participer à la mise en rayon ou au service client si nécessaire.

Connaissances

Rigoureux

Organisé

Autonome

Motivé

Impliqué

Véhiculé

Description du poste

La Panetière recrute un(e) Boulanger (H/F):

Chez La Panetière, chaque journée est l’occasion de partager un moment agréable avec nos clients et nos équipes.

Vos missions

• Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.

• Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.

• Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.

• Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.

• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.

• Contribuer, si besoin, à la mise en rayon ou au service client.

Votre profil

• Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.

• Motivé(e) et impliqué(e) dans votre activité.

• Débutant(e) accepté(e) : formation assurée.

• Véhiculé

Ce que nous vous offrons

• CDI 35 h

• Salaire en fonction de l’expérience

• Formation et accompagnement dès votre arrivée.

• Possibilités d'évolution au sein du groupe.

• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.