Boulanger Préparateur CDI 35h — Formation et Évolution

PANETIERE DU ROUERGUE; Narbonne; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Panetière recrute un boulanger préparateur pour Narbonne: préparer et fabriquer pains, viennoiseries et produits salés, et réaliser les cuissons selon recettes et procédures.

Votre profil: rigoureux, organisé et autonome. Débutant accepté: formation assurée. CDI 35 h/semaine, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos; accompagnement dès l'arrivée et possibilités d'évolution.

Qualifications

• Rigoureux, organisé et autonome.
• Débutant accepté : formation assurée.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
• Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
• Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.
• Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.
• Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
• Contribuer, si besoin, à la mise en rayon ou au service client.

Connaissances

Façonnage pâtons

Farines & levure

Cuire viennoiseries

Autonomie

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

La Panetière recrute un boulanger préparateur pour Narbonne: préparer et fabriquer pains, viennoiseries et produits salés, et réaliser les cuissons selon recettes et procédures.

Votre profil: rigoureux, organisé et autonome. Débutant accepté: formation assurée. CDI 35 h/semaine, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos; accompagnement dès l'arrivée et possibilités d'évolution.