Boulanger(e) CDI 35h – Formation & Évolution

PANETIERE DU ROUERGUE

Chevanceaux

Sur place

EUR 19 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Résumé du poste

La Panetière recrute un boulanger/boulangère pour son magasin de Pessac. Vous préparerez et fabriquerez pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes, et réaliserez les cuissons en respectant les procédures. CDI 35 h/semaine, formation assurée pour débutants.

Vous contribuerez au suivi des stocks, à l'entretien du laboratoire et au service client en rayon si nécessaire, avec des repos et possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

Préparer et fabriquer pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes et procédures.
Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.
Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.

Responsabilités

Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
Contribuer à la mise en rayon ou au service client si besoin.
Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en laboratoire.

Connaissances

Boulangerie

Autonomie

Rigueur

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Vous contribuerez au suivi des stocks, à l'entretien du laboratoire et au service client en rayon si nécessaire, avec des repos et possibilités d'évolution au sein du groupe.

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