Boulanger/Boulangère (H/F)

LEKLA GARCHES; Saint-Cloud; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport quotidien pris en charge

Primes

CDI 40h

Résumé du poste

LEKLA GARCHES recrute un boulanger/boulangère (H/F) en CDI pour sa boulangerie artisanale à Garches (92). Poste à temps plein 40 heures, horaires de 03h à 12h, 5 jours par semaine, transport quotidien pris en charge et rémunération attractive + primes.

Profil recherché: CAP/BTM boulangerie et au moins 3 ans d'expérience. Travail dans un cadre moderne et convivial axé sur la qualité BIO et l'artisanat.

Qualifications

• CAP/BTM boulangerie exigé.
• 3 ans d'expérience minimum dans le domaine boulanger.

Responsabilités

• Préparer et doser les matières premières pour la production des pains BIO et spéciaux.
• Piloter le pétrin selon les recettes et procédures.
• Ajuster les paramètres de pétrissage pour garantir la qualité et la conformité des produits.
• Enregistrer les données relatives à la qualité, traçabilité et gestion de production.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Pétrissage et tourage

Connaissance des farines et additifs

Formation

CAP/BTM boulangerie

Outils

Pétrin industriel

Description du poste

Offre n° 213VMTX
Boulanger/Boulangère (H/F)

Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale à Garches (92)? nous sommes à la recherche d'un (e) boulanger(ère)dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction clients son au cœur de notre métier.Vos missions :- Préparer et doser les matières de premières pour la production des pains BIO et spéciaux.- Piloter le pétrin en respectant les recettes et procédures établies.- Ajuster les paramètres de pétrissage pour garantir la qualité et la conformité des produits aux standards BIO.- Enregistrer les données relatives à la qualité , la traçabilité et la gestion de production.Profil recherché :- Vous êtes titulaire d'un CAP/BTM boulangerie- Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez travailler dans une entreprise qui valorise la qualité et l'artisanat.Nous offrons :- Poste CDI temps plein, 40 heures par semaine- horaires: 03h -12h , sur 5 jours- Prise en charge du transport quotidien- Rémunération attractive + primes

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros - primes
• primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie