Boulanger/ Boulangère (H/F)

BAM !; Junas; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

BAM ! recrute un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe en Occitanie. Vous préparerez et fabriquerez pains et autres produits de boulangerie selon recettes et temps de pousse.

Vous veillerez à la qualité et à la fraîcheur des produits, entretenez le matériel et respectez les règles d'hygiène. Le poste est en CDI, 35 heures/semaine, travail en journée, avec possibilité de travail les week-ends selon planning.

Qualifications

• Autonomie et sens du travail bien fait.
• Rigueur et précision dans la réalisation des gestes professionnels.
• Esprit d'équipe et collaboration en laboratoire.

Responsabilités

• Préparation et fabrication des pains et autres produits de boulangerie.
• Respect des recettes, des temps de pousse et des cuissons.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Entretenir le matériel et respecter les règles d'hygiène.
• Participer à l'organisation du laboratoire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Bouler et tourner

Pâte et cuisson

Description du poste

Offre n° 213MSNQ
Boulanger/ Boulangère (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(ère) motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe.Vos missions :Préparation et fabrication des pains et autres produits de boulangerieRespect des recettes, des temps de pousse et des cuissonsVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produitsEntretenir le matériel et respecter les règles d'hygièneParticiper à la bonne organisation du laboratoireProfil recherché :Nous recherchons une personne autonome, dynamique, ponctuelle et ayant le goût du travail bien fait. Une expérience en boulangerie est souhaitée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Dépend de la qualification et de l'expérience

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie