Boulanger / Boulangère

BARRE FLORIAN; Tagnon; Sur place; EUR 13 990 - 19 925; Plein temps

Résumé du poste

BARRE FLORIAN, situé à Tagnon en France, recherche un Ouvrier qualifié en boulangerie pour un contrat CDI de 35 heures par semaine. Le candidat sera responsable de la préparation et cuisson des pains et viennoiseries, ainsi que de la gestion des stocks et de l'entretien du matériel.

Le salaire est de 12,31€ brut de l'heure. Débutants sont acceptés, avec une attention particulière sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Débutant accepté avec volonté d'apprendre.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries.
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
• Entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines levure et des additifs

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)

Description du poste

Missions principales

• Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
• Participation à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
• Entretien du matériel et des locaux.
• Fermeture du magasin le mercredi.

Présentez directement muni d'un CV ou envoyez par mail : [e-mail]

Type de contrat et informations

Contrat CDI

Durée du travail : 35 h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : 12,31 € horaire sur 12 mois.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Connaissance des caractéristiques des farines levure et des additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2).
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie.