Boulanger / Boulangère

DESCOTES THIERRY

Prémery

Sur place

EUR 17 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Complémentaire santé

Résumé du poste

DESCOTES THIERRY recherche un boulanger (H/F) pour prendre poste courant septembre. Vous préparerez et réaliserez pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène. Le poste implique un travail de nuit à partir de 3h du matin, avec interdiction de travailmercredi et dimanche après-midi.

Contrat CDI, 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Profil: débutant accepté, CAP/BEP boulangerie ou équivalents, compétences en façonnage et en tournage des pâtons.

Qualifications

CAP/BEP ou équivalents en boulangerie requis ou débutant accepté.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité.
Concevoir des pains et viennoiseries.
Horaires en prise de poste à 3h du matin, travail de nuit, week-ends et jours fériés.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines et levure

Formation

CAP/BEP boulangerie ou équivalents

Description du poste

Nous recherchons un boulanger (H/F) pour une prise de poste courant septembre.Vos missions :Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesConcevoir des pains et viennoiseriesVous ne travaillerez pas les mercredis et les dimanches après-midi.La prise de poste s'effectue à 3h du matin.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire