Boulanger / Boulangère

SENORT; Montpellier; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SENORT recherche un(e) boulanger(ère) en CDI pour assurer la préparation et la cuisson de pains et viennoiseries au sein de son atelier. Le poste prévoit des horaires de nuit et peut inclure des rotations le week-end, avec possibilité de livraisons occasionnelles selon le permis B.

Le candidat idéal peut être débutant avec une formation CAP en boulangerie et accepte le travail en équipe dans un environnement axé sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Débutant accepté si formation de boulanger (CAP minimum obligatoire).
• Avoir le permis B pour assurer des livraisons occasionnelles.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
• Travail de nuit (1h à 8h), avec 2 jours de repos et week-ends possibles.

Connaissances

Tourage et façonnage des pâtons

Connaissance des farines et levure

Permis B

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesAssurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualitéTravail de nuit (1h à 8h), avec 2 jours de repos. Travail le week-end possible.Débutant accepté si formation de boulanger (CAP minimum obligatoire)Avoir le permis B pour assurer des livraisons occasionnelles

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire

• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Si diplôme de boulanger
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :