Boulanger / Boulangère

France Travail; Dunkerque; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail Dunkerque recherche un(e) boulanger(ère) en CDD de 5 mois pour préparer et fabriquer pains et viennoiseries, selon recettes et méthodes établies. Le poste est en 35 heures/semaine avec des roulements (matin, jour et nuit) et comporte des livraisons entre magasins.

Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, travail en équipe et souci de la qualité. Profil recherché: débutant accepté, CAP Boulangerie obligatoire, Permis B pour les livraisons; port de charges lourdes et

Qualifications

• CAP Boulangerie obligatoire.
• Débutant accepté.
• Permis B obligatoire pour les livraisons entre magasins.
• Port de charges lourdes et station debout prolongée.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries.
• Pétrissage, façonnage et cuisson selon recettes.
• Veiller à la qualité et à l'hygiène alimentaire.
• Livrer entre magasins selon planning.
• Respecter les règles de sécurité et les consignes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Précision

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Passionné(e) par votre metier, vous aimez le travail des bons produits et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ?CDD à pourvoir le plus rapidement possible jusque janvier 2027.Vos missions :Préparer et fabriquer les différentes variétés de pains et viennoiseriesAssurer le pétrissage, le façonnage et la cuissonRespecter les recettes et les méthodes de fabricationVeiller à la qualité des produitsRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :Débutant acceptéCAP Boulanger obligatoirePermis B obligatoire pour les livraisons entre magasinsConditions de travail :Pas de travail le dimancheHoraires de roulement : de 2h à 11h ou 7h à 14h30 ou 23h30 à 7h.Restrictions : port de charges lourdes et station debout prolongéePermis B obligatoire afin d'assurer les livraisons entre magasins.Cap boulangerie obligatoire, débutant accepté.

Type de contrat CDD - 5 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Travail par roulement

Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1867.03 Euros sur 12 mois
• Heures de nuit

Déplacements Déplacements: Fréquents Saint Pol sur Mer Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet- CAP Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétence

• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide