Boulanger / Boulangère

LE KB-LE FOURNIL FAST GOOD; Châteaulin; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le site LE KB à Châteaulin recherche un boulanger(ère) pour renforcer une équipe de 5 personnes : 3 vendeuses, 1 responsable de vente et 1 boulanger responsable du magasin.

Vous préparerez et réaliserez pains et produits, respecterez recettes et normes d'hygiène, et veillerez à la qualité et à la régularité des produits. CDI temps plein, travail en laboratoire et au magasin.

Qualifications

• CAP Boulanger minimum exigé.
• Première expérience en boulangerie appréciée.
• Autonome, rigoureux et organisé.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pains et produits de boulangerie.
• Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits.
• Participer à la bonne tenue du laboratoire et du matériel.
• Contribuer au bon fonctionnement du magasin.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Formation

CAP Boulanger

BEP Boulangerie

Description du poste

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre site LE KB à Châteaulin.Vous intégrerez une équipe de 5 personnes composée de 3 vendeuses, 1 responsable de vente et 1 boulanger responsable du magasin.Vos missionsPréparer et réaliser les pains et produits de boulangerie.Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.Veiller à la qualité et à la régularité des produits.Participer à la bonne tenue du laboratoire et du matériel.Contribuer au bon fonctionnement du magasin.Profil recherchéCAP Boulanger minimum exigé.Une première expérience en boulangerie est appréciée.Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).Vous aimez travailler en équipe et êtes attentif(ve) à la qualité de vos produits.Conditions de travail39 heures par semaineSalaire de base d'environ 2 130 € brut mensuel, évolutif selon les compétences et l'expérience.2 jours de repos consécutifs, avec repos obligatoirement :samedi + dimanche, oudimanche + lundi.Magasin fermé le dimanche.Si vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine, nous serons ravis d'échanger avec vous !

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail de nuit Salaire

• à partir de 2 130 € brut mensuel, selon profil et compétences

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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