Boulanger / Boulangère

MANAULIE; Rousses; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prévoyance

Prime de panier

Prime

13e mois

Résumé du poste

La Boulangerie Marie Blachère, située aux Rousses, recherche un boulanger pour compléter son équipe en CDI à 39 heures avec deux jours de repos dont le dimanche. Salaire à convenir selon expérience, mutuelle, prévoyance, prime de panier, prime et 13e mois.

Vous avez le goût de l'alimentaire, vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe. Après formation, vos missions seront : fabriquer les produits en respectant les recettes, contrôler la

Qualifications

• Faire le boulage et le façonnage des pâtons selon les recettes.
• Connaissance des farines, levure et additifs utilisés en boulangerie.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et les consignes.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Respecter les procédures d'hygiène et l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.

Connaissances

Bouler & tournage pâtons

Farines & additifs

Formation

CAP/BEP boulanger

Description du poste

Boulangerie Marie Blachère, Les RoussesRecherche pour compléter son équipe- boulangers(ères) contrat CDI 39h- deux jours de repos dans la semaine dont le dimanche- salaire à convenir, selon expérience + mutuelle + prévoyance + prime de panier + prime + 13e moisVous aimez faire plaisir par l'élaboration de baguettes, pains spéciaux, vous avez le goût pour l'alimentaire et vous êtes dynamique alors, n'hésitez pas venez nous rejoindre !Nous sommes une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe dirigé par un couple de franchiséAprès une formation, vos missions seront :- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne- Contrôler la qualité des produits et leur conformité- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones destockage- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Travail le samedi
Salaire

• Complémentaire santé
• Primes
• à convenir selon expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');