Boulanger / Boulangère

JULES & JOHN; Besançon; Sur place; EUR 8 000 - 14 000; Temps partiel

Résumé du poste

Jules & John Besançon recrute un boulanger (F/H) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez dans une boulangerie traditionnelle en plein cœur de Besançon, avec une clientèle locale et des produits faits sur place.

Profil recherché: 2 ans d'expérience minimum, CAP/BEP boulangerie, et une attitude organisée, rigoureuse et autonome. Contrat CDI à temps partiel (15h/semaine) avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience boulangerie d'au moins 2 ans indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents boulangerie.
• Permis B souhaité.

Responsabilités

• Pétrissage et tournée des pâtons.
• Cuisson des pains et viennoiseries.
• Respect des règles d'hygiène et rangement.

Connaissances

Pétrissage et façonnage

Cuisson pains et viennoiseries

Hygiène et propreté

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Jules&John Besançon Chateaufarine recrute son boulanger (F/H).Ce que nous attendons de vous :Le pétrissage n'a plus de secret pour vous !La cuisson de vos pains et viennoiserie est parfaite même sans Timer !L'organisation et la propreté de votre environnement sont parfait ?! On ne rigole pas avec l'hygiène !Des Buns fabriqués sur place et en abondance . De la viande locale en veux tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à éplucher et découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir quoi en faire . Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients !Ce que vous attendez de nous :Un accompagnement sur le poste tout au long de votre intégration Mais pas trop quand même, nous avons aussi un job ! Un management dynamique et bienveillant sans retenue ! Et surtout l'avantage de faire partie d'un groupe en pleine expansion ! On ne sait jamais vous pourriez en profiter ! Votre profil : Vous avez la pêche, la patate, la banane même à 05h00 du matin et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus le travail des pains spéciaux vous passionne, là c'est top !Permis B souhaité.Rémunération : 747.64€ à 1250€ par moisHoraires :1 Week-end sur 2 / Travail en journée / Travail les jours fériésRémunération supplémentaire :Heures supplémentaires majorées; Primes.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 15H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Selon qualification

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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