Boulanger Autonome - CDI Temps Plein, Pain & Innovation

E.Leclerc; Kerbois; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Participation

Intéressement

Avantages CSE

Job summary

Le centre E.Leclerc d'Auray recherche un boulanger/boulangerie-pâtisserie autonome et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Vous assurerez la fabrication complète de pains, du pesage au cuisson, et veillerez à la maîtrise des farines et pâtes pour une qualité constante.

Profil CAP/BEP boulangerie requis, expérience dans la grande distribution souhaitée. CDI à temps plein, horaires 5h00-18h00 (lundi au samedi), rémunération selon grille et expérience.

Qualifications

• Autonome et rigoureux, capable de gérer la fabrication en boulangerie.
• Maîtrise des gestes et des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Effectuer la fabrication complète des pains (pesee, pétrissage, pointage, façonnage, cuisson).
• Gérer les farines, levains et pâtes pour garantir une qualité constante.
• Proposer des pains spéciaux et de nouvelles recettes pour dynamiser l offre.
• Veiller au respect des règles d hygiène et à l entretien du matériel.

Skills

Autonomie

Rigoureux

Education

CAP/BEP Boulangerie

Job description

Le centre E.Leclerc d'Auray recherche un boulanger/boulangerie-pâtisserie autonome et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Vous assurerez la fabrication complète de pains, du pesage au cuisson, et veillerez à la maîtrise des farines et pâtes pour une qualité constante.

Profil CAP/BEP boulangerie requis, expérience dans la grande distribution souhaitée. CDI à temps plein, horaires 5h00-18h00 (lundi au samedi), rémunération selon grille et expérience.