Boulanger Artisanal — CDI, Formation & Avantages

PROSOL; Pornic; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Remunération 2100 € brut/mois

Panier repas quotidien

Mutuelle familiale

Bon d’achat en magasins

Job summary

La Boulangerie du Marché cherche un boulanger pour rejoindre l’équipe du fournil. Vous mettrez votre savoir-faire au service de la fabrication de pains, baguettes et brioches selon des recettes précises, afin de régaler les clients chaque jour.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les normes d’hygiène et de sécurité, et devrez assurer le nettoyage et l’entretien des machines et des locaux. CDI 35h/semaine, horaires rotatifs matin et après-midi, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• BEP/CAP Boulanger exigé.
• Connaissance des farines et des fermentations requise.
• Goût pour le travail en équipe et sens de la précision.

Responsibilities

• Réaliser les pâtes à pain et confectionner pains, baguettes et brioches.
• Suivre des recettes pour garantir une qualité constante.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre et ordonné, nettoyer les machines et locaux.
• Travailler selon le planning rotatif du matin et de l’après-midi.

Skills

Travail en équipe

Connaissance des farines

Conduite des fermentations

Education

BEP/CAP Boulanger

Tools

Pétrin mécanique

Job description

La Boulangerie du Marché cherche un boulanger pour rejoindre l’équipe du fournil. Vous mettrez votre savoir-faire au service de la fabrication de pains, baguettes et brioches selon des recettes précises, afin de régaler les clients chaque jour.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les normes d’hygiène et de sécurité, et devrez assurer le nettoyage et l’entretien des machines et des locaux. CDI 35h/semaine, horaires rotatifs matin et après-midi, travail les week-ends et jours fériés.