Boulanger Artisan - Pains & Viennoiseries Créatives (Matinées & Weekends)

Lamiedepain Boulangerie; France; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Lamiedepain Boulangerie, basée à Moissac, recherche un boulanger passionné pour préparer diverses pâtes à pain et viennoiseries, et assurer la cuisson selon les recettes établies.

Vous veillerez à la qualité et à la fraîcheur des produits, au respect des normes d'hygiène et à l'accueil de la clientèle, avec une disponibilité tôt le matin et le week-end.

Esprit d'équipe et créativité pour proposer de nouvelles recettes et améliorer continuellement la production.

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale.
• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Capacité à travailler avec des ingrédients de qualité pour créer des produits savoureux.
• Sens aigu de la créativité pour proposer de nouvelles recettes et améliorations.
• Compétences en gestion du temps pour garantir une production efficace.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec le personnel de vente.
• Souci du détail pour assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.
• Flexibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends.

Responsibilities

• Préparation de diverses pâtes à pain et viennoiseries
• Cuisson des produits selon les recettes établies
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
• Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail
• Accueil et conseil à la clientèle
• Participation à l'innovation et création de nouvelles recettes

Skills

Pétrissage

Façonnage

Cuisson

Hygiène

Gestion du temps

Esprit d'équipe

Créativité

Souci du détail

Job description

La Lamiedepain Boulangerie, basée à Moissac, recherche un boulanger passionné pour préparer diverses pâtes à pain et viennoiseries, et assurer la cuisson selon les recettes établies.

Vous veillerez à la qualité et à la fraîcheur des produits, au respect des normes d'hygiène et à l'accueil de la clientèle, avec une disponibilité tôt le matin et le week-end.

Esprit d'équipe et créativité pour proposer de nouvelles recettes et améliorer continuellement la production.