Boulanger Artisanal — Pains & Viennoiseries, 9h-16h, CDI/CDD

Maison Besnard; Flers; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Maison Besnard recherche un opérateur boulangerie-pâtisserie pour réaliser pains et viennoiseries, préparer les pâtes, pétrir et cuire selon les règles d'hygiène. Contrat en CDI ou CDD, journée de 9h à 16h, repos le samedi et dimanche ou dimanche et lundi; jours fériés non travaillés.

Vous serez en charge de peser, malaxer, façonner les pâtons, cuire les pains et assurer le nettoyage des équipements et locaux. Expérience requise: 2 ans, qualif: Ouvrier qualifié (P1, P2).

Qualifications

• Expérience: 2 An(s)
• Qualification: Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
• Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de la sécurité des produits

Responsibilities

• Peser la farine et les produits selon les règles du métier
• Peser, malaxer, pétrir les pâtes
• Façonner les pâtes
• Cuire les pains
• Déposer le pain dans les paniers correspondants
• Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
• Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Job description

Maison Besnard recherche un opérateur boulangerie-pâtisserie pour réaliser pains et viennoiseries, préparer les pâtes, pétrir et cuire selon les règles d'hygiène. Contrat en CDI ou CDD, journée de 9h à 16h, repos le samedi et dimanche ou dimanche et lundi; jours fériés non travaillés.

Vous serez en charge de peser, malaxer, façonner les pâtons, cuire les pains et assurer le nettoyage des équipements et locaux. Expérience requise: 2 ans, qualif: Ouvrier qualifié (P1, P2).