Boulanger Artisan — CDI, Formations, 13e Mois

E.Leclerc Urrugne; Urrugne; Remote; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime d’intéressement et departicipa

Avantages CSE

Fermeture du magasin le dimanche

Formations en présentiel et e-learning

Job summary

E.Leclerc Urrugne recrute un boulanger pour produire l’ensemble de notre gamme de pains et de produits boulangers dans le cadre d’un CDI à temps plein. Vous suivrez les recettes, les temps de fermentation et de cuisson et garantirez la qualité des produits.

Vous maîtriserez les règles d’hygiène et de sécurité et contribuerez à la traçabilité, au travail en équipe et à la satisfaction client, tout en restant autonome et réactif au quotidien.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP Boulanger ou diplôme équivalent.
• Maîtrise des techniques de préparation et connaissance des règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité liées à ce métier.
• Créatif(ve), sens du détail.
• Sait travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie et de réactivité.
• Aime proposer des produits de qualité aux clients.

Responsibilities

• Fabriquer l’ensemble de notre gamme de pains et de produits boulangers en respectant les recettes et les temps de fermentation et de cuisson.
• Garantir une qualité constante des produits, dans le respect des processus et des normes internes.
• Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Sens du détail

Education

CAP/BEP Boulanger ou diplôme équivalent

Job description

E.Leclerc Urrugne recrute un boulanger pour produire l’ensemble de notre gamme de pains et de produits boulangers dans le cadre d’un CDI à temps plein. Vous suivrez les recettes, les temps de fermentation et de cuisson et garantirez la qualité des produits.

Vous maîtriserez les règles d’hygiène et de sécurité et contribuerez à la traçabilité, au travail en équipe et à la satisfaction client, tout en restant autonome et réactif au quotidien.