BOULANGER

Gerbesavoyarde; Annecy; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités de frais professionnels

Prise en charge 50% abonnement transport

Réduction sur achats de l'entreprise

Avantages CSE (chèques cadeaux, vacances)

Aide au logement via Action logement

Possibilités d'évolution et de promotion

Résumé du poste

Une entreprise familiale d'origine artisanale recherche un boulanger pour rejoindre son équipe à Annecy. Vous serez responsable de la préparation des recettes et de la qualité des produits de boulangerie. Le poste offre des horaires de travail en équipe alternée du lundi au vendredi, avec des avantages tels que la prise en charge de 50% de l'abonnement transport et des indemnités de frais. Une formation de CAP/BP Boulanger est exigée, ainsi qu'une expérience d'au moins 2 ans en boulangerie-pâtisserie.

Qualifications

• Formation de CAP/BP Boulanger ou Pâtissier exigée.
• 2 ans minimum d'expérience en boulangerie-pâtisserie.
• Goût du travail bien fait et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour les recettes.
• Pétrir les différentes pâtes selon les recettes.
• Effectuer des contrôles qualité sur votre poste.
• Respecter les règles de propreté, de traçabilité et rangement.

Connaissances

Sens de la qualité

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BP Boulanger ou Pâtissier

Description du poste

Vous êtes boulanger et souhaitez mieux concilier vie professionnelle et personnelle avec des horaires et des conditions de travail adaptés ?

Vous souhaitez travailler au sein d’une équipe, dans un cadre de travail agréable et sécurisant?

Vous souhaitez un poste avec des perspectives d’évolution?

En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation de nos différentes recettes, liées aux besoins de production quotidien.

• Préparer les ingrédients pour les recettes et organiser votre poste de travail,
• Procéder au pétrissage des différentes pâtes selon les besoins et en respectant les recettes et process définis,
• Effectuer des contrôles qualité sur votre poste de travail (contrôle des ingrédients, température de pâte, niveau de pétrissage, …) et ainsi apporter votre contribution à la qualité des produits de boulangerie et viennoiserie réalisés,
• Respecter les règles de propreté, rangement et de traçabilité,
• Détecter les défauts de qualité et prendre les mesures correctives nécessaires,
• Appliquer les techniques et bonnes pratiques du métier, transmettre en interne vos connaissances et votre expertise en boulangerie,
• Communiquer et échanger avec vos co-équipiers et votre responsable pour participer à l’amélioration de l’organisation du travail et de la qualité des produits finis fabriqués.

Votre profil:

Sur ce poste, une formation de CAP/BP Boulanger et/ou Pâtissier est exigée.

Vous avez le sens de la qualité produits, de la rigueur et le goût du travail bien fait. Vous avez envie d’apprendre et de fabriquer des produits de qualité.

Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe.

Vos conditions de travail:

• Horaire du lundi au vendredi en équipe alternée matin/après-midi
• 2 jours de repos consécutifs (samedi/dimanche)
• Période de travail de 8 heures dont pause

Vos avantages:

• Indemnités de frais professionnels
• Prise en charge 50% de votre abonnement transport en commun
• Réduction sur vos achats de produits de l’entreprise
• Avantages CSE(type chèques cadeaux et chèques vacances)
• Possibilité d’aide au logement via Action logement
• Possibilités d’évolution et de promotion au sein de l’entreprise
• Accès très pratique à 2 pas d’Annecy, arrêt de bus à proximité, parking voiture et parking 2 roues sécurisés.

Rejoignez l’univers gourmand de notre entreprise familiale d’origine artisanale qui se développe! En intégrant notre équipe à taille humaine, vous apporterez vos compétences métier et bénéficierez de formations complémentaires pour évoluer et grandir avec elle.

Type d’emploi : CDI

Rémunération: selon expérience

• CAP Boulangerie-Pâtisserie/ Métiers de bouche

Expérience : Boulangerie-Pâtisserie 2 ans minimum