Boulanger / Boulangère

LE FOURNIL DE L'ABBAYE; Hambye; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de congés consécutifs

5 semaines de congés par an

Résumé du poste

LE FOURNIL DE L'ABBAYE recherche un(e) employé(e) qualifié(e) ou débutant accepté pour rejoindre une boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Vous préparez et réalisez pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous veillez à la cuisson optimale des produits.

Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, horaires décalés. Avantages: 2 jours de congés consécutifs et 5 semaines de congés annuels.

Qualifications

• Avoir CAP/BEP boulangerie ou équivalent et formation indispensable.
• Débutant accepté, première expérience appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Assurer la cuisson et la qualité des produits.
• Entretenir le poste de travail et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Organisation du travail

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Vous intégrez l\'équipe au sein d\'une boulangerie pâtisserie traditionnelleVous serez amené(e) à préparer et à réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d\'hygiène et de sécurité alimentairesVous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualitéVous entretenez votre poste de travail
2 jours de congés consécutifs
5 semaines de congés par an

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire

• en fonction de votre expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - 1ère expérience appréciée
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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