Boucher Traditionnel – Découpe, Hygiène & Service Client

SOCARA; Châteaudun; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de CHATEAUDUN recrute un boucher pour assurer la mise en place du rayon traditionnel et sa tenue tout au long de la journée, en liaison avec les clients sur le stand, afin de les guider et les conseiller dans leurs choix.

Professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, respectez strictement les règles d'hygiène et de traçabilité, et intégrez une équipe d'une dizaine de personnes dans une ambiance conviviale.

Qualifications

• CAP/BEP Boucher requis ou équivalent
• Rigoureux et méthodique
• Esprit d'initiative et sens du commerce
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité
• Aptitude à travailler en équipe et à conseiller les clients

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la tenue du rayon traditionnel tout au long de la journée
• Être présent sur le stand et guider les clients dans leurs choix
• Réaliser les techniques de désossage et de découpe dans le respect des règles d'hygiène
• Intégrer une équipe d'une dizaine de personnes dans une ambiance conviviale
• Veiller à la traçabilité et à la sécurité des produits carnés

Connaissances

rigueur

méthodique

initiative

sens du commerce

relation client

esprit d'équipe

hygiène

Formation

CAP/BEP Boucher

Description du poste

Le centre E.Leclerc de CHATEAUDUN recrute un boucher pour assurer la mise en place du rayon traditionnel et sa tenue tout au long de la journée, en liaison avec les clients sur le stand, afin de les guider et les conseiller dans leurs choix.

Professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, respectez strictement les règles d'hygiène et de traçabilité, et intégrez une équipe d'une dizaine de personnes dans une ambiance conviviale.