Boucher Traditionnel – Vente, Découpe & Conseil Client

SOCARA; Outreau; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13 mois

Participation / Intéressement

avantages CSE

Résumé du poste

Leclerc Outreau recrute un boucher traditionnel pour assurer la transformation des produits et leur présentation en vitrine, avec désossage, découpage et denervation.

Titulaire d'un CAP Boucherie, vous conseillez le client et travaillez en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Poste 40 h/semaine, rémunération brute mensuelle de 2380 €, sur 13 mois, avec des avantages CSE.

Qualifications

• CAP Boucherie requis et suffisant pour exercer le métier.
• Désossage et découpe des pièces de viande (techniques maîtrisées).
• Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité.

Responsabilités

• Désossage des pièces de viande.
• Découpage et dénervation des morceaux de viande.
• Maîtrise des outils et machines de découpe.
• Maîtrise des techniques de coupe.
• Présentation des produits en vitrine.
• Accueil, conseil et information des clients sur l'origine des viandes.

Connaissances

Hygiène et traçabilité

Service client

Travail en équipe

Gestion des produits frais

Formation

CAP Boucherie

Outils

Couteaux et outils de découpe

Machines à découpe

Description du poste

Leclerc Outreau recrute un boucher traditionnel pour assurer la transformation des produits et leur présentation en vitrine, avec désossage, découpage et denervation.

Titulaire d'un CAP Boucherie, vous conseillez le client et travaillez en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Poste 40 h/semaine, rémunération brute mensuelle de 2380 €, sur 13 mois, avec des avantages CSE.