Boucher Traditionnel — Métier d’art, Équipe & Avantages

E.Leclerc; Outreau; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13 mois

Participation / Intéressement

Mutuelle

Nombreux avantages CSE

Résumé du poste

Leclerc Outreau recherche un boucher capable d'assurer les tâches d'exécution liées à la transformation et à la présentation des produits jusqu'à leur mise en vente. Vous effectuerez le désossage, la découpe et le conseil client sur les origines et la qualité des viandes dans un cadre convivial et professionnel.

Doté d'un CAP Boucherie, vous travaillez en équipe, respectez les procédures d'hygiène et de traçabilité et contribuez à un service client de qualité au sein d'un magasin dynamique de

Qualifications

• CAP Boucherie exigé et connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Dynamique, méthodique et esprit d'équipe requis.
• Rigueur et sens du service client indispensables.

Responsabilités

• Désossage des pièces de viande et préparation à la vente.
• Découpe et présentation des produits en vitrine et en rayon.
• Conseil et accueil des clients sur l'origine et la qualité des viandes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité durant tout le processus.

Connaissances

Désossage

Découpe

Dénervation

Utilisation outils de découpe

Vente et conseil client

Hygiène et traçabilité

Formation

CAP Boucherie

Outils

Couteaux

Scies

Couperets

Hachoirs

Machines à découpe

Description du poste

Leclerc Outreau recherche un boucher capable d'assurer les tâches d'exécution liées à la transformation et à la présentation des produits jusqu'à leur mise en vente. Vous effectuerez le désossage, la découpe et le conseil client sur les origines et la qualité des viandes dans un cadre convivial et professionnel.

Doté d'un CAP Boucherie, vous travaillez en équipe, respectez les procédures d'hygiène et de traçabilité et contribuez à un service client de qualité au sein d'un magasin dynamique de