Boucher Polyvalent – Découpe, Charcuterie & Qualité

SUP INTERIM LUXEUIL; Breuches; Presencial; EUR 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

SUP INTERIM LUXEUIL recherche un boucher H/F pour accompagner l'un de ses clients. Vous serez en charge de la découpe et de la préparation des morceaux de porc dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez le déglaissage, le désossage, le parage et la découpe de morceaux spécifiques, et vous gérez les stocks pour éviter les ruptures tout en assurant le nettoyage et l'entretien de l'atelier.

Qualificações

• Découpe et préparation des morceaux de porc.
• Dégraissage, désossage, parage et découpe de morceaux spécifiques.

Responsabilidades

• Vérification de la qualité des produits et gestion des stocks pour éviter toute rupture.
• Respect des normes d'hygiène strictes pour la découpe et la fabrication de charcuterie.
• Nettoyage et entretien de l'atelier de travail.

Conhecimentos

Découpe porc

Descrição da oferta de emprego

SUP INTERIM LUXEUIL recherche un boucher H/F pour accompagner l'un de ses clients. Vous serez en charge de la découpe et de la préparation des morceaux de porc dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez le déglaissage, le désossage, le parage et la découpe de morceaux spécifiques, et vous gérez les stocks pour éviter les ruptures tout en assurant le nettoyage et l'entretien de l'atelier.