Boucher - Découpe, Préparation & Conseil Client

SUP INTERIM NEUFCHATEAU; Neufchâteau; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

SUP INTERIM NEUFCHATEAU recherche un(e) professionnel(le) de la boucherie pour réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes, selon les demandes du rayon et les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous veillerez à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.

Vous assurerez la mise en place et la présentation attractive du rayon, le conditionnement, l’étiquetage et la vente des produits, ainsi que la gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
• Préparer les morceaux selon les demandes du rayon.
• Assurer la mise en place et la présentation du rayon boucherie.
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Effectuer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en vente des produits.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des marchandises.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel et le laboratoire.

Description du poste

SUP INTERIM NEUFCHATEAU recherche un(e) professionnel(le) de la boucherie pour réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes, selon les demandes du rayon et les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous veillerez à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.

Vous assurerez la mise en place et la présentation attractive du rayon, le conditionnement, l’étiquetage et la vente des produits, ainsi que la gestion des stocks et des commandes.