Boucher Qualifié - Découpe et Vente en Boucherie

PROFRAIS Intérim; Montmorillon; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service, avec participation active à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous réaliserez le désossage et le parage, la découpe, le conditionnement et l'étiquetage, mettrez en place les rayons et assurerez la vente directe en clientèle, tout en appliquant strictement les consignes de sécurité

Qualifications

• Rigueur et rapidité d'exécution requises.
• Respect des règles d'hygiène en vigueur.
• Participation active à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Job description

PROFRAIS INTERIM recherche des BOUCHERS qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service, avec participation active à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous réaliserez le désossage et le parage, la découpe, le conditionnement et l'étiquetage, mettrez en place les rayons et assurerez la vente directe en clientèle, tout en appliquant strictement les consignes de sécurité