Boucher Industriel - Expert en Viandes et Découpe

Jubil (France); Gellainville; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients un Boucher Industriel H/F à Gellainville (28630). Vous serez chargé de dépecer et découper le gibier et la volaille, et de préparer les morceaux de viande pour transformation.

Profil recherché : CAP ou BEP boucherie, expérience minimale de 2 ans, autonomie, rigueur et goût du travail en équipe. Vous travaillez dans un cadre sécurisé et respectez les exigences qualité.

Qualifications

• Autonomie et rigueur attendues.
• Sens du travail en équipe et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance de l'architecture du poste et des gestes métiers.

Responsibilities

• Dépecer et découper le gibier et la volaille.
• Préparer les morceaux de viande pour transformation.
• Effectuer des opérations simples de manutention.
• Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité.
• Connaissance de l’anatomie des bêtes et de la qualité de la viande.

Skills

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Education

CAP - BEP boucherie

Job description

Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients un Boucher Industriel H/F à Gellainville (28630). Vous serez chargé de dépecer et découper le gibier et la volaille, et de préparer les morceaux de viande pour transformation.

Profil recherché : CAP ou BEP boucherie, expérience minimale de 2 ans, autonomie, rigueur et goût du travail en équipe. Vous travaillez dans un cadre sécurisé et respectez les exigences qualité.