Boucher Industriel en Atelier — Qualité & Production

Aquila Rh; Houdemont; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Acomptes 1 fois par mois

10% d'indemnité de fin de mission

10% d'indemnité congés payés

Couleur CE accès

Mutuelle d'entreprise

Résumé du poste

Aquila RH Nancy, spécialiste du recrutement en CDI, CDD et Intérim, recherche pour l'un de ses clients un Boucher en atelier industriel H/F. Vous êtes chargé de la découpe et de la préparation des viandes selon les consignes de production, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez les désossages, parages et préparations, utiliserez les outils adaptés, contrôlerez la qualité et contribuerez au bon déroulement de la production.

Qualifications

• Expérience en boucherie ou découpe de viande
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler dans un environnement industriel

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes selon les consignes de production.
• Désosser, parer et préparer les pièces de viande en fonction des besoins.
• Utiliser les outils et équipements de découpe adaptés.
• Contrôler la qualité des produits et respecter les exigences de production.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Maintenir son poste de travail propre et organisé.
• Participer au bon déroulement de la production au sein de l'atelier.

Connaissances

Découpe viande

Techniques découpe

Hygiène et sécurité

Environnement industriel

Description du poste

Aquila RH Nancy, spécialiste du recrutement en CDI, CDD et Intérim, recherche pour l'un de ses clients un Boucher en atelier industriel H/F. Vous êtes chargé de la découpe et de la préparation des viandes selon les consignes de production, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez les désossages, parages et préparations, utiliserez les outils adaptés, contrôlerez la qualité et contribuerez au bon déroulement de la production.