BOUCHER - H/F

E.Leclerc; Brignoles; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 50%

Comité entreprise

Job summary

SOCARA recherche un boucher au sein d'un supermarché, rattaché à un chef boucher et à une équipe de 6 bouchers. Travail précoce à partir de 5h, préparation des viandes et respect des règles d'hygiène est essentiel.

Vous effectuerez la découpe, la mise en barquette et l’entretien du poste de travail. Mutuelle à 50% et comité d'entreprise proposent des avantages, avec salaire selon expérience.

Qualifications

• Expérience en boucherie exigée ou aptitude démontrée à la découpe.
• Respect strict des règles d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des responsabilités au poste.

Responsibilities

• Préparer les viandes selon les règles d'hygiène.
• Découper et mettre en barquette les pièces.
• Disposer les produits sur le lieu de vente.
• Entretenir le poste de travail et nettoyer le matériel.
• Réaliser des techniques de désossage et de parage.

Skills

Découpe viande

Mise en barquette

Désossage

Parage des viandes

Hygiène alimentaire

Nettoyage/matériel

Organisation poste de vente

Travail en équipe

Job description

Au sein du supermarché, vous intégrerez sous la responsabilité d'un chef boucher, une équipe de 6 bouchers. Vous effectuerez la préparation des viandes selon les règles d'hygiène alimentaire. Découpe et mise en barquette.

Prise de poste à 5h du matin.

Disposer des produits sur le lieu de vente

Découper de la viande

Détailler des pièces de viande

Entretenir un poste de travail

Nettoyer du matériel ou un équipement

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Salaire selon expérience

Mutuelle prise en charge 50%

Comité entreprise

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.