Boucher H/F

JULIEN Corporate; Tourgéville; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

CARREFOUR MARKET de Tourgéville recherche un boucher(H/F) en CDI au sein du groupe JULIEN Corporate. Vous appliquerez les règles d'hygiène et de traçabilité, veillerez à la fraîcheur et participerez au remplissage du rayon.

Titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie, ou vous avez 2 ans d'expérience, vous aimez le travail en équipe et le rythme du commerce de proximité. Référence: weje87jswm.

Qualifications

• Diplôme CAP boucherie ou CQP en boucherie ou 2 ans d'expérience.
• Esprit d'équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
• Effectuer les contrôles des produits et du matériel (température, propreté).
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients et remplir le rayon selon le plan d'implantation.
• Étiqueter les produits et garantir leur qualité et fraîcheur.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

Formation

CAP boucherie

CQP en boucherie

Description du poste

À propos de nous

Le groupe JULIEN Corporate est un groupe implanté sur la Normandie, la Bretagne et la région parisienne, composé de plusieurs enseignes, dans le commerce alimentaire et non alimentaire. En plein développement, nous avons le souhait de rester un commerçant de proximité et un bon voisin. Tourné vers le client, nous accompagnons aussi les associations et l'évènementiel local pour favoriser la dynamique des territoires où nous sommes installés.

CARREFOUR MARKET de Tourgéville

un(e) Boucher(ère) H/F, en CDI

Mission

VOS MISSIONS

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients.
• Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

La liste des missions n'est pas exhaustive.

Profil

VOTRE PROFIL

• Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous avez 2 ans minimum d'expérience du métier.
• Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Si vous êtes une personne dynamique, organisée et que vous aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous !

Référence de l'offre : weje87jswm