Boucher (H/F)

PROLAJ; Chambéry; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

PROLAJ à Chambéry recherche un Ouvrier spécialisé en boucherie pour assurer l'accueil et le conseil client, la réception et le stockage des produits carnés, la préparation et la découpe des viandes, et la mise en rayon.

Poste CDI, 35 h/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel 2 200 à 2 500 euros, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, au sein d'une équipe locale.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois en boucherie indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité exigée.
• Savoir-être: esprit d'équipe, rigueur et service client.

Responsabilités

• Accueillir, orienter et conseiller les clients.
• Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés.
• Préparer, découper, désosser et parer les viandes.
• Réaliser la mise en rayon et l'étiquetage des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel.
• Participer à la satisfaction de la clientèle.
• Collaborer avec l'équipe du magasin

Connaissances

Découpe et préparation des viandes

Désossage

Parage des viandes

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Sens du service client

Hygiène et traçabilité

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail en équipe ? Rejoignez-nous !Poste à pourvoir rapidement.Vos missions :Accueillir, orienter et conseiller les clientsRéceptionner, contrôler et stocker les produits carnésPréparer, découper, désosser et parer les viandesRéaliser la mise en rayon et l'étiquetageRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer le nettoyage du laboratoire et du matérielParticiper à la satisfaction de la clientèleCollaborer avec l'équipe du magasinCompétences requises :Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandesConnaissance des règles d'hygiène et de traçabilitéSens du service clientEsprit d'équipe, rigueur et autonomieProfil recherché :Une expérience en boucherie est souhaitéeCAP Boucher apprécié

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

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