Boucher H/F

JULIEN Corporate; Guichainville; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

JULIEN Corporate recrute pour son Hypermarché Carrefour de Guichainville un boucher(ière) en CDI. Vous préparerez et contrôlerez les produits selon les normes d'hygiène, équilibrerez la production et participerez à la gestion des commandes et du rayon.

CDI dans un contexte dynamique, avec travail en équipe et souci de qualité et de traçabilité des produits. Profil CAP/CQP bale compatible, expérience exigée.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie.
• 2 ans minimum d'expérience dans le métier.
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
• Réaliser les contrôles des produits et du matériel (températures, propreté).
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients et l'étiquetage des produits.
• Réapprovisionner le rayon selon le plan d'implantation.
• Véritable garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Contribuer au développement des ventes en fidélisant la clientèle.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Formation

CAP boucherie

CQP boucherie

Description du poste

À propos de nous

Le groupe JULIEN Corporate est un groupe implanté sur la Normandie, la Bretagne et la région parisienne, composé de plusieurs enseignes, dans le commerce alimentaire et non alimentaire. En plein développement, nous avons le souhait de rester un commerçant de proximité et un bon voisin. Tourné vers le client, nous accompagnons aussi les associations et l'évènementiel local pour favoriser la dynamique des territoires où nous sommes installés.

Nous recherchons, pour notre HYPERMARCHE CARREFOUR de Guichainville, un(e) Boucher(ère) H/F, en CDI.

Mission

VOS MISSIONS

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
• Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Préparer les commandes des clients.
• Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
• Effectuer l'étiquetage des produits.
• Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Développer les ventes en fidélisant les clients.

La liste des missions n'est pas exhaustive.

Profil

VOTRE PROFIL

• Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous avez 2 ans minimum d'expérience du métier.
• Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Si vous êtes une personne dynamique, organisée et que vous aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous !

Référence de l'offre : gx1bhsyr23