Boucher H/F

Coopérative U; Rouillac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U Rouillac recherche un salarié pour animer et conseiller les clients du rayon boucherie, avec passion pour la viande et respect des règles d’hygiène.

Vous participez à la préparation des produits, aux rayons attractifs et à l’approvisionnement, tout en valorisant les éleveurs locaux et le savoir-faire coopératif.

Qualifications

• Maîtriser la découpe et la préparation des pièces de viande.
• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.
• Aptitude au conseil client et à la vente.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Conseil client

Découpe et désossage

Hygiène alimentaire

Gestion stocks

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN