Boucher H/F

Coopérative U; Mordelles; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U recrute pour son rayon boucherie en Bretagne. Vous aiderez les amateurs de viande à trouver leur bonheur et vous mettrez en valeur les éleveurs locaux.

Vous participez à la préparation des spécialités, à la découpe et à la gestion des stocks tout en veillant à la traçabilité et à l’hygiène. Vous évoluerez au cœur d’une équipe passionnée au sein d’un modèle coopératif où chacun compte et peut progresser.

Si vous aimez le contact client et le bon produit, postulez.

Qualifications

• Passion pour le bon produit
• Envie d’apprendre et de développer son expertise
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Connaissance boucheries

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN