Boucher H/F

U-Commer; Keradennec; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Commer, coopérative locale en Bretagne, recrute pour animer le rayon boucherie et partager la passion du bon produit.

Vous réaliserez les préparations bouchères, aiderez les clients et veillerez à la traçabilité et à l'hygiène, tout en gérant les stocks et les promotions pour assurer fraîcheur et attractivité du rayon.

Qualifications

• Expérience ou formation en boucherie recommandée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.
• Capacité à gérer les stocks et l'approvisionnement.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraîcheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Préparation bouchère

Conseil client

Hygiène et traçabilité

Gestion des stocks

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN