Boucher (H/F)

Bassin de Pompey; Montigny-lès-Metz; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey, situé à Montigny-lès-Metz, recherche un ouvrier spécialisé en boucherie pour assurer la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous présenterez et vendrez les produits, conseillerez les clients sur le choix et la préparation, et vous pourrez préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères, tout en gérant l'approvisionnement du rayon. Ce poste exige esprit d'équipe et rigueur au quotidien.

Qualifications

• Expérience d'un an dans le domaine.
• Compétences: désossage et parage des viandes.
• Compétences: découpe, désossage et parage de viande.

Responsabilités

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.
• Gère l'approvisionnement de son rayon.

Connaissances

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Découper, désosser, parer la viande

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Vos missions :

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande,
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires,
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation,
• Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères,
• Gère l'approvisionnement de son rayon.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir‑vivre usuelles.