Boucher H/F

Coopérative U; Lège; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U à Lège est à la recherche d’un(e) conseiller(ère) rayon boucherie passionné(e) par la viande. Vous accompagnerez les clients et préparerez les spécialités bouchères, en valorisant les éleveurs locaux.

Vous participerez à la découpe et à la désossage, assurerez la traçabilité et le respect des règles d’hygiène, et contribuerez à l’attractivité du rayon grâce à des promotions et à la gestion des stocks.

Qualifications

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes.
• Conseil auprès des clients et mise en avant des produits locaux.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour le rayon.
• Maintien de l’hygiène et traçabilité des produits.

Connaissances

Connaissances viande

Conseil client

Hygiène et traçabilité

Outils

Matériel boucherie

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN