Boucher H/F

Coopérative U; Keradennec; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U recherche un agent pour animer le rayon boucherie en apportant des conseils avisés et en valorisant les produits locaux. Vous dirigerez la préparation, la présentation et le service client, tout en assurant l’approvisionnement et l’occupation visuelle du rayon.

Le poste implique le respect des normes d’hygiène et de traçabilité et s’inscrit dans une équipe passionnée et dynamique au cœur d’une coopérative locale.

Qualifications

• Préparation des spécialités bouchères et découpe maîtrisée des produits.
• Conseil client et mise en valeur des produits.
• Maîtrise des stocks et approvisionnement du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les spécialités bouchères et réaliser découpe/désossage.
• Conseiller les clients et promouvoir les offres.
• Gérer les stocks et veiller à l’attractivité et à la fraîcheur du rayon.
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de traçabilité.

Connaissances

Conseil client

Découpe et désossage

Gestion des stocks

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN