Boucher H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; La Rochelle; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Boucher H/F pour une grande surface à La Rochelle. Le candidat idéal travaillera avec des produits frais, assurant une découpe parfaite tout en offrant un excellent service client.

Les responsabilités incluent la réception et la préparation des viandes, le conseil aux clients, et le respect rigoureux des normes d'hygiène. Un environnement exigeant où la qualité du service est primordiale.

Qualifications

• Expérience en boucherie ou domaine similaire appréciée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens du service client.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et préparer les viandes selon les règles de coupe.
• Découper, désosser et parer les pièces selon les demandes clients.
• Conseiller les clients sur les morceaux et les modes de cuisson.

Connaissances

Découpe de viandes

Conseil aux clients

Rigueur

Hygiène alimentaire

Description du poste

Vous aimez travailler des produits frais et assurer une découpe impeccable ? Work 2000 Saintes recherche un Boucher H/F pour une grande surface où la qualité du service et des produits sont essentiels. Vous intégrerez une équipe experte dans la préparation et la mise en valeur des viandes, au contact direct de la clientèle. Vous travaillez en rayon traditionnel et libre-service, en lien avec les responsables de rayon et les équipes de vente. Vous veillez à maintenir un espace propre, attractif et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions sont les suivantes :

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et préparer les viandes selon les règles de coupe
• Découper, désosser et parer les pièces selon les demandes clients
• Mettre en barquette et étiqueter les produits pour le libre-service
• Assurer la présentation et la rotation des produits en vitrine
• Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires

Ce poste requiert rigueur, précision et sens du service. Vous évoluerez dans un environnement exigeant où la satisfaction du client repose sur la qualité du travail fourni.