BOUCHER H/F

Magasins U; Guichen; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U – Hyper U de Guichen recherche un Boucher (H/F) en CDI à temps plein (39h/semaine). Vous évoluerez au cœur d'une équipe locale, dans des laboratoires neufs et un cadre de travail moderne et agréable.

Votre mission principale est de préparer et découper les produits bouchères, conseiller les clients et assurer la gestion du rayon selon les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous participerez activement à l'animation des promotions et au respect des standards PEPS.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères, découpe et désossage dans des labs tout neufs.
• Accueil et conseil auprès des clients, animation des opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks, approvisionnement et garantie de la fraîcheur et de l'attractivité du rayon.
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Description du poste

Rejoignez l’Hyper U de Guichen : une entreprise engagée, bienveillante et certifiée Great Place to Work !

L’Hyper U de Guichen, ce sont des équipes passionnées, engagées et animées chaque jour par des valeurs fortes : Passion, Engagement, Professionnalisme et Sympathie (PEPS).

Pour la troisième année consécutive, le magasin est certifié Great Place to Work, une reconnaissance de son implication dans le bien-être et l’épanouissement de ses 230 collaborateurs. Le magasin met également un point d’honneur à développer les compétences de chacun grâce à des formations internes, favorisant ainsi l’évolution professionnelle au sein de l’entreprise.

L’enseigne s’inscrit dans une démarche RSE dynamique et favorise la mobilité durable grâce à sa médaille d’argent pour le Label Employeur Pro-Vélo, soutenant activement le vélotaf et mettant à disposition des équipements adaptés (stationnement sécurisé, vestiaires, douche…). Le permis B reste cependant indispensable pour certains postes afin de garantir votre autonomie.

Au sein du rayon boucherie, vous rejoindrez une nouvelle équipe chaleureuse, soudée et motivée, et travaillerez dans des laboratoires entièrement refaits à neuf, offrant un cadre de travail moderne et agréable. Vous évoluerez au cœur d’une clientèle locale fidèle où la proximité est essentielle.

Nous recherchons un Boucher (H/F) en CDI – 39h/semaine

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie !

Grâce à vos conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation & Découpe : Préparation des spécialités bouchères, création de recettes, découpe et désossage dans des labos tout neufs.
• Conseil & Vente : Accueil et conseil auprès des clients, animation des opérations promotionnelles.
• Gestion du rayon : Gestion des stocks, approvisionnement, garantie de la fraîcheur et de l'attractivité du étal.
• Qualité : Respect rigoureux des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.