BOUCHER H/F

U Les Commerçants; Combourg; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime de participation

Avantages magasin 5%

Avantages CSE

Prime de fidélité

Résumé du poste

U Les Commerçants recrute un boucher(ère) pour son magasin. Vous réaliserez les préparations de viandes et spécialités bouchères, réceptionnerez et découperez les carcasses tout en veillant à la qualité et à l'hygiène.

Vous aimerez interagir avec la clientèle, proposer des recettes et assurer la tenue du rayon, avec rigueur et sens du commerce.

Qualifications

• Expérience: Moins de 2 ans d'expérience souhaitée.
• Niveau d'études: CAP, BEP exigé(e).
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitude à travailler en équipe en boucherie.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.
• Réception et découpe des carcasses (désossage, parage, etc.).
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Interagir avec la clientèle et proposer les produits adaptés.

Connaissances

Relation client

Rigueur

Organisation

Hygiène alimentaire

Créativité culinaire

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Vous sentir fier de travailler pour une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U.

Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients.

Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir.

Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux.

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, …). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.

Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

• 13ième mois, prime de participation, avantage 5% magasin, avantages CSE, prime de fidélité,...

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Moins de 2 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Vous avez le sens d'un commerce à visage humain !

Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.

Votre voix sera toujours entendu qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.

Chez U, tout commence avec vous