Boucher - H/F

Groupe E.Leclerc; Colombes; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Colombes recherche un/une boucher/ère qualifié/ée en CDI pour son rayon boucherie traditionnelle. Vous effectuerez la découpe, la préparation des viandes et veillerez à l hygiène et à la traçabilité tout en conseillant les clients avec professionnalisme.

Vous assurez également la gestion des stocks, le respect des procédures et la mise en valeur des produits phares. Rejoignez une équipe dynamique et engagée dans la qualité et la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience confirmée en boucherie, artisanale ou en grande distribution.
• Maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène.
• Capacité à conseiller et fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les normes.
• Gérer les stocks et la mise en valeur des produits.

Connaissances

Découpe de viande

Service client

Hygiène et traçabilité

Description du poste

Nous recherchons un/e boucher/ère qualifié/e pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un CDI au sein de notre rayon boucherie traditionnel. Vos missions principales consisteront à assurer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en garantissant une présentation irréprochable des produits. Vous serez amené/e à conseiller et servir directement les clients, en répondant à leurs attentes avec professionnalisme et courtoisie. Vous participerez également à la gestion des stocks, au respect des procédures de travail et à la mise en avant des produits phares. Ce poste exige rigueur, précision et un sens aigu du contact, dans un environnement dynamique où la qualité et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à perpétuer l'excellence de notre savoir-faire artisanal.

Nous recherchons un/e professionnel/le expérimenté/e en boucherie, que ce soit en artisanat ou en grande distribution, pour occuper ce poste exigeant. Une connaissance approfondie du monde de la viande, des techniques de découpe et des normes d'hygiène est indispensable. Vous devez maîtriser les différentes coupes, savoir gérer les approvisionnements et respecter les procédures de traçabilité. Votre sens du relationnel et votre capacité à conseiller avec pédagogie seront des atouts majeurs pour fidéliser notre clientèle. Une expérience en vente directe au consommateur est un plus, tout comme une aptitude à travailler en équipe dans un environnement exigeant. La motivation, la ponctualité et un esprit rigoureux sont des qualités essentielles pour réussir dans ce métier exigeant.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Colombes emploie 100 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.