Boucher/Bouchère - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe E.Leclerc de Samer et Longfossé recherche un Boucher/Bouchère en CDI. Vous serez responsable de la découpe, de l'emballage et de la présentation des viandes, et vous assurerez un service client irréprochable au rayon boucherie.

Vous devrez maîtriser les techniques de découpe et les règles d'hygiène, gérer les stocks, contribuer à la mise en valeur des produits et participer aux animations commerciales et promos.

Qualifications

• CAP ou BP en boucherie exigé et expérience significative dans le métier.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à conseiller les clients et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Découper, emballer et présenter les viandes.
• Gérer les stocks et mettre en valeur les produits.
• Conduire les ventes et conseiller les clients sur les choix et les méthodes de cuisson.
• Participer aux promotions et animations commerciales pour dynamiser les ventes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe viande

Vente produits carnés

Gestion stocks

Service client

Hygiène et sécurité

Autonomie

Formation

CAP/BP Boucherie

Outils

Logiciel caisse

Description du poste

Nous recherchons un(e) Boucher/Bouchère pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés de qualité, en assurant un service irréprochable à notre clientèle. Vos missions incluront la découpe, l'emballage et la présentation des viandes, ainsi que la gestion des stocks et la mise en valeur des produits. Vous devrez également conseiller les clients sur les choix de viandes et les méthodes de cuisson, en mettant en avant vos connaissances techniques et votre sens du service. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe en place pour maintenir un environnement de travail propre, sûr et accueillant. Votre rôle sera également de participer à la mise en place des promotions et des animations commerciales pour dynamiser les ventes. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, et contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Boucher/Bouchère diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en boucherie, avec une expérience significative dans le métier. Vous devez maîtriser les techniques de découpe et de préparation des viandes, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne connaissance des produits carnés et des techniques de vente est également requise. Vous devez faire preuve de rigueur, de précision et de sens des responsabilités. Votre sens du service et votre capacité à conseiller les clients sont des atouts majeurs pour ce poste. Vous devez être autonome, organisé(e) et capable de travailler en équipe. Une bonne résistance physique est nécessaire pour les tâches de manutention et de découpe. Votre sens de l'accueil et votre capacité à créer un lien de confiance avec la clientèle sont des qualités essentielles. Vous devez également être à l'aise avec les outils informatiques de gestion des stocks et de caisse.

Poste à pourvoir pour Samer et Longfossé.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de SAMER emploie 65 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2018.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.