BOUCHER - H/F

Groupe E.Leclerc; Châtellerault; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Intéressement et participation

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Châtellerault recrute un boucher en CDI pour produire et découper la viande dans nos laboratoires, en assurant l'approvisionnement et la présentation selon les normes d'hygiène et de qualité.

Vous conseillerez les clients sur les types de viandes et les méthodes de cuisson, en veillant à la propreté et à l'organisation du poste, et au respect des stocks et des commandes.

Qualifications

• CAP ou BP Boucher requis (ou équivalent).
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Rigoureux(se) et organisé(e), capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Production et découpe de viande dans nos laboratoires selon les normes d'hygiène et de qualité.
• Approvisionnement, préparation et présentation des produits.
• Gestion des stocks et des commandes de viande.
• Conseiller les clients sur les types de viandes et les méthodes de cuisson.

Connaissances

Découpe de viande

Hygiène et sécurité

Conseiller les clients

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP Boucher

BP Boucher

Description du poste

Nous recherchons un(e) Boucher en CDI pour rejoindre notre équipe.

Votre mission principale sera la production et la découpe de viande dans nos laboratoires. Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la préparation et de la présentation des produits selon les normes d'hygiène et de qualité en vigueur.

Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement de notre service boucherie.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité et une bonne ambiance de travail.

Vous devrez également veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail, ainsi qu'à la gestion des stocks et des commandes de viande.

Votre polyvalence et votre adaptabilité seront des atouts majeurs pour répondre aux besoins variés de notre clientèle.

Vous serez également amené(e) à conseiller les clients sur les différents types de viandes et les méthodes de cuisson.

Votre mission contribuera à la réputation et à la croissance de notre service boucherie.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et motivé(e), idéalement diplômé(e) d'un CAP ou BP Boucher. Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous devez être rigoureux(se) et organisé(e).

La capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité est essentielle. Vous devez également faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité. Une bonne condition physique est requise pour ce poste.

Salaire annuel + prime annuelle + intéressement + participation

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc deChâtellerault emploie 340salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France,avec une part de marché de 21,6% et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.