Boucher Expert - Viandes Fraîches & Conseil Client

Groupe E.Leclerc; Bordeaux; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Participation et intéressement

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Bordeaux Chartrons recrute un boucher(H/F) à temps complet. Vous réalisez les opérations de préparation et découpe, conseillez les clients et assurez la présentation des produits.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité, et vous justifiez d'une expérience récente dans le métier. Poste en centre commercial, esprit d'équipe et dynamisme appréciés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie et d'une expérience récente dans le métier.
• Souci du détail et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Découper les carcasses et les pièces de viande, préparer (désossage, parage) et assurer leur présentation.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits selon les procédures d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Commerce

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

· Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ;

· Découper les carcasses, les pièces de viande, les préparer (désossage, parage, ...) et assurer leur présentation

· Accueillir, conseiller et servir les clients ;

· Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits en appliquant strictement les procédures d'hygiène et de qualité.

Temps de travail hebdomadaire : 40,21 heures/semaine

Rémunération : à définir selon profil (expériences, compétences...)

Prime de fin d'année, participation, intéressement dans la mesure où les conditions d'attribution seront réunies, telles que définies par la convention collective applicable.

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et vous justifiez d'une expérience récente.

Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur, d'esprit d'équipe et vous avez un tempérament commerçant !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.

Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en temps complet UN(E) BOUCHER(E) (H/F) pour renforcer son équipe.

Passionné(e) par LES MÉTIERS DE BOUCHE, notre boucherie traditionnelle et sa cave de murissement vous séduiront. Le poste est à pourvoir dès à présent, alors rejoignez-nous !

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.