Boucher H/F

U-Emploi; Beaucourt; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Emploi recherche un collaborateur pour animer et gérer le rayon boucheries à Beaucourt. Vous aiderez les clients à trouver les produits, préparerez les spécialités et participerez à la création de recettes simples.

Vous mettrez en valeur les produits locaux et garantirez la traçabilité et l’hygiène du rayon. Le poste implique des tâches de découpe, désossage et suivi des stocks, ainsi que des opérations promotionnelles.

Qualifications

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes et découpe/désossage
• Conseil aux clients et gestion des promotions
• Gestion des stocks et approvisionnement, attractivité et fraîcheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire